Yunanistan'da Türk Kahvesi
Kahvenin Yunanistan’daki kültürünü, mekanlarını, pişirme ve içme “racon”larını, tiryakilerini; nargile, tavla, lokum gibi yoldaşlarını anlatan bir kitap. Ama dahası var: Çağdaş Yunan ırkçılığına yönelik “ince” bir eleştiri metni; “karşı sahil”den bir dert ortağı... “Gayrıresmî” konulardaki kitaplarıyla tanınan, ülkesindeki milliyetçi-şovenist rüzgarlarla, ırkçı söylemlerle cebelleşen Petropoulos’tan hem köpüklü hem köpüksüz, hem “sade” hem şekerli sayfalar.
Kahvenin Yunanistan’daki kültürünü, mekanlarını, pişirme ve içme “racon”larını, tiryakilerini; nargile, tavla, lokum gibi yoldaşlarını anlatan bir kitap. Ama dahası var: Çağdaş Yunan ırkçılığına yönelik “ince” bir eleştiri metni; “karşı sahil”den bir dert ortağı... “Gayrıresmî” konulardaki kitaplarıyla tanınan, ülkesindeki milliyetçi-şovenist rüzgarlarla, ırkçı söylemlerle cebelleşen Petropoulos’tan hem köpüklü hem köpüksüz, hem “sade” hem şekerli sayfalar.
Atina’da 26 Haziran 1928’de doğdu. Selanik Üniversitesi’nde hukuk ve politik-ekonomik bilimler eğitimi gördü. Özgürlükleri kısıtlanır endişesiyle eğitimini yarıda bıraktı. Kendini (yaptıklarına tam uymayan şatafatlı sosyolog ünvanından nefret ettiği için) folklorcu olarak tanımlayan Petropoulos’un tercihini oluşturan konular daima marjinal ve şehre ait şeylerdir. Yunanistan’daki argo şarkılar üzerine Rebetika’sı; Cezaevlerinden; İyi Hırsızın El Kitabı; Yunanistan’da Eşcinsellerin Dilinin Sözlüğü (türünde ilk sözlük); Yunanistan’da genelev üzerindeki araştırması belirtilebilir. Selanik ve Selanik Yahudileri ve Yunanistan’ın geleneksel mimarisi üzerinde de çalıştı: Yunanistan’da Tahta Kapılar, Demir Kapılar; Yunanistan’da Demir Eşya; Yunanistan’da Balkon; Yunanistan’da Pencere; Yunan Köşkü; Yunan Arabası; Yunanistan’da Kuş Kafesi; Türk Albümü; Yunanistan’da Türk Kahvesi adında çalışmaları da vardır. Paris Fonoloji Enstitüsü’nde, Atina Amerikan Üniversitesi’nde, Censier Üniversitesi’nde, Berlin Serbest Üniversitesi’nde, Amsterdam Üniversitesi’nde konferanslar verdi. Anarşist ve eylemci ünü yüzünden Paris’e sürgüne giden Petropoulos, Fransız PEN Kulübü’nün ve Yazarlar Birliği’nin üyesidir.
| Kitabın Adı | Yunanistan'da Türk Kahvesi |
| ISBN | 9789754704945 |
| Yayın No | İletişim - 297 |
| Dizi | Ehlikeyifin Kitapları - 3 |
| Alan | Yemek Kültürü |
| Sayfa | 130 sayfa |
| En | 130 mm |
| Boy | 195 mm |
| Perakende Satış Fiyatı | 4,44 TL |
| Baskı | 1. baskı - Haziran 1995 |
| Yazar | Elias Petropoulos |
| Kapak | Ümit Kıvanç |
| Uygulama | Hüsnü Abbas |
| Çeviren | Herkül Millas |
| Dizgi | Maraton Dizgievi |
| Cilt | Sena Ofset, Şefik Matbaası |
| Baskı | Şefik Matbaası |
