Çeviri
ISBN
9789754704945
130 sayfa
Kahvenin Yunanistan’daki kültürünü, mekanlarını, pişirme ve içme “racon”larını, tiryakilerini; nargile, tavla, lokum gibi yoldaşlarını anlatan bir kitap. Ama dahası var: Çağdaş Yunan ırkçılığına yönelik “ince” bir eleştiri metni; “karşı sahil”den bir dert ortağı... “Gayrıresmî” konulardaki kitaplarıyla tanınan, ülkesindeki milliyetçi-şovenist rüzgarlarla, ırkçı söylemlerle cebelleşen Petropoulos’tan hem köpüklü hem köpüksüz, hem “sade” hem şekerli sayfalar.
Kahvenin Yunanistan’daki kültürünü, mekanlarını, pişirme ve içme “racon”larını, tiryakilerini; nargile, tavla, lokum gibi yoldaşlarını anlatan bir kitap. Ama dahası var: Çağdaş Yunan ırkçılığına yönelik “ince” bir eleştiri metni; “karşı sahil”den bir dert ortağı... “Gayrıresmî” konulardaki kitaplarıyla tanınan, ülkesindeki milliyetçi-şovenist rüzgarlarla, ırkçı söylemlerle cebelleşen Petropoulos’tan hem köpüklü hem köpüksüz, hem “sade” hem şekerli sayfalar.
Atina’da 26 Haziran 1928’de doğdu. Selanik Üniversitesi’nde hukuk ve politik-ekonomik bilimler eğitimi gördü. Özgürlükleri kısıtlanır endişesiyle eğitimini yarıda bıraktı. Kendini (yaptıklarına tam uymayan şatafatlı sosyolog ünvanından nefret ettiği için) folklorcu olarak tanımlayan Petropoulos’un tercihini oluşturan konular daima marjinal ve şehre ait şeylerdir. Yunanistan’daki argo şarkılar üzerine Rebetika’sı; Cezaevlerinden; İyi Hırsızın El Kitabı; Yunanistan’da Eşcinsellerin Dilinin Sözlüğü (türünde ilk sözlük); Yunanistan’da genelev üzerindeki araştırması belirtilebilir. Selanik ve Selanik Yahudileri ve Yunanistan’ın geleneksel mimarisi üzerinde de çalıştı: Yunanistan’da Tahta Kapılar, Demir Kapılar; Yunanistan’da Demir Eşya; Yunanistan’da Balkon; Yunanistan’da Pencere; Yunan Köşkü; Yunan Arabası; Yunanistan’da Kuş Kafesi; Türk Albümü; Yunanistan’da Türk Kahvesi adında çalışmaları da vardır. Paris Fonoloji Enstitüsü’nde, Atina Amerikan Üniversitesi’nde, Censier Üniversitesi’nde, Berlin Serbest Üniversitesi’nde, Amsterdam Üniversitesi’nde konferanslar verdi. Anarşist ve eylemci ünü yüzünden Paris’e sürgüne giden Petropoulos, Fransız PEN Kulübü’nün ve Yazarlar Birliği’nin üyesidir.
Kitabın Adı Yunanistan'da Türk Kahvesi
ISBN 9789754704945
Yayın No İletişim - 297
Dizi Ehlikeyifin Kitapları - 3
Alan Yemek Kültürü
Sayfa 130 sayfa
En 130 mm
Boy 195 mm
Baskı 1. baskı - Haziran 1995
Yazar Elias Petropoulos
Kapak Ümit Kıvanç
Uygulama Hüsnü Abbas
Çeviren Herkül Millas
Dizgi Maraton Dizgievi
Cilt Sena Ofset, Şefik Matbaası
Baskı Şefik Matbaası