Antik Çağda Bağ ve Şarap / Ersin Doğer - İletişim Yayınları

Antik Çağda Bağ ve Şarap

Antik Çağ’da Bağ ve Şarap, bir içecek olarak gündelik hayatın her gün daha fazla içine yerleşen, sosyal alışkanlıkları etkileyen şarabın bir anlamda çocukluk dönemini anlatır. Bağ ve şarap sanatının bugün ulaştığı noktanın arkasında binlerce yıllık bir birikim vardır ve Avrupa’nın modern bağcıları ve şarap üreticileri bu birikimin varlığını “şarap ve bağ tarihçileri” vasıtasıyla bilirler. Anadolu bağ ve şarap konusunda aslında uzun bir geçmişe sahiptir. Bu geçmiş üzüm yetiştiriciliği, bağcılıktan, şarabın üretimine, dağıtımına, ticaretine ve sosyal hayata etkisine kadar pek çok değişik yüzüyle karşımıza çıkar. Ersin Doğer şarabın antik dönem hikâyesini efsaneler, gerçekler ve kaynaklar vasıtasıyla araştırırken bir yandan da Anadolu’nun zengin kültürünün bir parçası olan şarabın bu coğrafyadaki ilk dönemiyle ilgili bilgiler de sunuyor.

KÜNYE YORUM


Adı		Antik Çağda Bağ ve Şarap
EAN		9789750502439
Fiyat		35,00 TL
Yayın No		İletişim - 1025
Dizi		Dizi Dışı
Sayfa		197
Baskı		1.Baskı Ağustos 2004, İstanbul
Sayfa Tasarımı		Suat Aysu
Kapak Tasarımı		Suat Aysu
Montaj		Kros Grafik
Film Çıkışı		Kros Grafik
Düzelti		Serap Yeğen
Basımevi		Sena Ofset
Cilt		Sena Ofset
Editör		Barış Kartal
Yazar		Ersin Doğer

Üye Girişi

Antik Çağda Bağ ve Şarap